עוד כתבות על מורן פינטו:
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מלמדת איך לבחור את הפטריות המשובחות ביותר ויוצרת מהן מנה חגיגית לשבועות: פטריות גדולות ועסיסיות הממולאות בגבינה מלוחה וצהובה נמתחות (אפשר גם כחולה או אחרת, לטעמכם) (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו חוזרת - ובגדול ומכינה מנה קלילה ומהירה: צזיקי - מעין סלט פרשי של מלפפונים, שמיר ויוגורט, המוגש על ברוסקטה קריספית - שילוב שתתקשו לעמוד בפניו (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
משניים יוצא אחד: סלט כרוב, תירס ושמיר מרענן
כיכר אוכל||
16
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו איחדה צמד סלטים מוכרים לסלט אחד מופלא של כרוב לבן, גרעיני תירס, שמיר, מלפפון, קצת מיונז ומלח וזהו. מוכן. אה, וכמובן, כהרגלה בקודש, היא מעניקה טיפים שמקלים על העבודה במטבח. צפו (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
השלם גדול מסך חלקיו: סלט טחינה עם "ספגטי" סלק
כיכר אוכל||
2
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו לוקחת שני מוצרים שלכאורה הקשר ביניהם קלוש: טחינה גולמית וסלק - ומייצרת מהם מנה מרעננת וסופר טעימה, שתענוג לטבול בה את החלה בליל שבת (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
גוואקמולי: סלט אבוקדו עסיסי שמשדרג כל דבר
כיכר אוכל||
3
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", נעשה קפיצה קטנה למקסיקו ונכין את מטבל האבוקדו העשיר, הלא הוא הגוואקמולי, שהולך נהדר עם נאצ'וס - חטיף תירס קראנצ'י ובמיוחד לצד מנת המבורגר עסיסית (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", כדורי קוקוס, תפוז ושוקולד מיוחדים לפסח, בגרסה חלבית או פרווה, שניתן להכין עם הילדים ולהעביר איתם שעה בכיף בימי חול המועד (שתי ציפורים במכה אחת, מישהו?). אז קדימה, ללבוש סינר ולעבודה (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מתכון למאכל הדגל של פסח שאנו מתגעגעים אליו כל השנה: האטריות המיוחדות שמקפיצות כל מרק עוף בעשרות דרגות ומעולות גם כנשנוש לבד (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", ארוחת בוקר מפנקת שמכינים בקלי קלות. ובינינו, בימים טרופים אלו של הניקיונות וההכנות לפסח, אתם בוודאי מוצאים את עצמכם בשעה שתיים בצהריים ממלמלים 'לא הכנסתי היום כלום לפה', אז הנה פתרון מעולה בשביל זה (מבשלות בכיכר, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מנה רעננה ועסיסית שמתכתבת במדויק עם מזג האוויר החמים וההכנות לפסח: קוביות סלמון מוקפצות עם ארטישוק - ירק עדין ומאד טעים שכדאי להכיר - לימון, בצל מטוגן ומעט פלפל חריף (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
פשוט וואו: מיני ניוקי עם סלמון מעושן ותרד
כיכר אוכל||
6
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מתקתקת במהירות ארוחה שלמה במחבת אחת: ניוקי - פסטה העשויה ברובה מתפוחי אדמה, שניתן לקנות אותה מוכנה, בוואקום, או להכין בבית מאפס - שמטוגן היטב ומקבל קריספיות, יחד עם עלי בייבי, סלמון מעושן, קצת שום, לימון וזהו. בתאבון (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת מנה עם ניחוחות חורף עזים, ממוצרים זמינים ונגישים שיש בבית וניתן להשיג בקלות: נקניקיות קבנוס מבשר מעושן ועסיסי, שעועית ברוטב שמגיעה מוכנה אז איז ולא צריך להשרות ולבשל, פלפל חריף, כמה מרכיבים נוספים ויש לכם ארוחה הצגה (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת מנה חגיגית שהיא נוהגת להכין לשבת ותמיד קוצרת מחמאות - ומתאימה מאד לפתיחת סעודת פורים: חזה עוף ממולא בפסטרמה, ברוטב טריאקי. כן, זה נשמע מפוצץ, אבל כרגיל אצל מורן, ההכנה קלה ומהירה והתוצאה סופר אלגנטית (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מנצלת את החורף כל עוד הוא כאן והתפוזים בשיאם ומכינה מנה אלגנטית ומפנקת, שהיא גם בריאה ונטולת פחמימות: חזה עוף עם תפוזים (גם סחוטים, גם מגורדים וגם פרוסים) ונענע. במילה אחת: פרש (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת מנה אקטואלית, כיאה למזל החודש: דג (דניס או מושט. נתון לבחירתכם) צלוי ברוטב עשיר, המורכב ברובו מעגבניות עסיסיות. היא מתאימה לשבת (אך כדאי להכין אותה סמוך לכניסה) וגם לסתם יום של חול וכרגיל, תקבלו מהשפית טיפים מעולים לבישול, שמשנים חיים (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
הריח, אוי, הריח: פסטה עם קישואים, בצל ורוטב משגע
כיכר אוכל||
5
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מנצלת את מה שיש בבית ויוצרת מנה מצוינת כמעט מכלום: אטריות ספגטי, קוביות קישואים, קצת בצל, רוטב צ'ילי וכמה מרכיבים נוספים ובתוך 45 דקות תתענגו על ארוחת ערב חמה ומזינה (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מפתיעה. את הקוסקוס אנו רגילים לאכול לצד בשר / עוף / דגים או בכלל בתוך מרק, אך הפעם הוא משמש כמרכיב עיקרי בסלט, יחד עם מלפפונים, בצל סגול - שניתן להמיר בירוק, נענע ומיץ תפוזים. כן, זה מרענן בדיוק כמו שנדמה לכם. בתאבון (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
טורטייה ממולאת בבשר ושעועית עם סלט מרענן
כיכר אוכל||
6
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת מעין תבשיל שנכנס כולו לתוך טורטייה, יחד עם סלטון כרוב סגול עסיסי (ניתן גם להגיש את המנה לצד אורז, במקום זאת) - מנה קלה ומשביעה שבאה בול במקום אחרי שלגמתם צלחת מרק ואתם מרגישים שמשהו עדיין חסר לכם (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
חורף בלי מרק בבית הוא לא חורף והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו סוגרת לנו את הפינה הזו עם מרק תירס, (משימורים. הכי קל והכי פשוט) שרוב הנוזלים שבו הם בכלל קרם קוקוס מתקתק, שמעניק לו טוויסט מדליק (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", השפית מורן פינטו מכינה לנו ארוחת צהריים, עם שני סוגי פסטרמות שתמיד מצויים במקרר שלה וסוגרים פינות: הודו ובקר. היא מוסיפה להם שלל ירקות צבעוניים ואורז לבן (או נודלס, אם תבחרו) והתוצאה הסופית: ארוחה מלאה ומזינה שמתקתקים בקלות ובמהירות (אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ